5年来，他从一个传统农民成长为一名讲科学、懂技术的专业养殖户。其间，他的鱼珠混养也从小生产走向规模经营。

近年来，东沟镇通过组建行业协会、专业合作社等各类经济组织，不断提高农业组织化程度，增强农产品市场竞争力，促进农民增收。

曾凡利是一位老资格养殖户，已有22年养殖经历。22年来，因为缺技术，他没少吃亏。2006年，鱼池翻塘，1000多公斤鱼全部死光。

如今的曾凡利，俨然一位“专家”。“喂饲料、下碳铵磷肥、亚硝酸盐过多，都容易造成‘翻塘’。”讲起养殖技术，曾凡利头头是道。

在曾凡利鱼棚里的床头，放着一摞《水产养殖》、《渔业致富指南》等专业书籍和期刊。“大部分是合作社送的。”他说。

东沟镇鱼珠专业合作社成立于2007年。成立之初，有社员18户，曾凡利就是其中之一。加入合作社，对养殖户来说最直接的好处就是能通过这个平台学到实用的技术。合作社法人代表余书桃告诉我们，每年合作社都要组织几次培训，要么请专家现场指导，要么组织养殖户外出交流学习。

不花钱就能学到养殖技术，鱼珠合作社受到养殖户的广泛欢迎。几年来，社员从18户发展到110户，养殖面积从270亩扩大到2416亩。

从小生产走向大市场是合作社受欢迎的另一原因。东沟镇水面资源丰富，从事养殖的农户比比皆是。“养殖户各自为战，卖鱼相互压价在所难免。”曾凡利告诉记者，成立专业合作社，很好地解决了这一问题。在合作社的《章程》里，注明着“三统一”：统一养殖模式、统一采购种苗和生产资料、统一销售。

余书桃介绍，每年到卖鱼的季节，合作社就提前联系商贩或是企业，统一收购社员的产品。

养殖户受益不仅仅表现在不愁鱼多价贱。在统一采购种苗和生产资料方面，由于可以批量采购，养殖户在支出方面也可以节约一笔钱，而且还可以利用合作社争取项目扶持。今年，合作社就在市水产部门争取了16万公斤火片苗，免费分给社员。

目前，东沟镇已经建成供销、养殖、鱼珠、蔬菜、农机服务等各类专业合作社12家，还成立了珍珠协会等行业协会，加入的农民占九成以上。